Содержание статьи:
Вместо вступления
Домашняя клубника не может оставить никого равнодушным! Спелые, сочные ягоды, такие красивые и аппетитные нравятся и взрослым и детям. В них столько полезных веществ и микроэлементов — ягоды клубники отлично обогащают организм витаминами и способствуют укреплению организма. Это очень кстати бывает перед осенней хандрой и вспышками респираторно-вирусных заболеваний.
Кроме того, спрос на эту ягоду достаточно велик, особенно в зимнее время. Летом, конечно, спрос тоже есть, но клубника практически всегда в этом время года в избытке, да и капризы погоды могут поставить под угрозу ваш молодой бизнес. Ягода, выращиваемая в естественных условиях, требует не столько опыта и сноровки, как определенного везения и трудолюбия.
Любит клубника уход грамотных, знающих садоводов, которые не один год выращивают эту ягодку на своих дачах и приусадебных участках. К сожалению, климатические условия России не позволяют круглый год получать урожай с клубники. Этим и объясняется высокая стоимость ягоды в зимние месяцы. Но, как правило, магазины в сезон вьюг и холодов продают исключительно импортные сорта клубники, выращенные в открытом грунте западными производителями.
Российские садоводы пока не спешат переходить на новые технологии и брать пример с западных стран. А ведь выращивание клубники в закрытом грунте не требует серьезных материальных вложений и могут окупиться за один снятый урожай. Есть, конечно, свои секреты для достижения успеха в этом деле, в которых необходимо разобраться заранее.
Выращивание клубники в условиях теплицы
Данная технология подразумевает выращивание клубники в полиэтиленовых мешках, так называемых ягодных блоках. Эти мешки наполняют специальным субстратом, состоящим из перлита и торфа. На определенном расстоянии в этих блоках делаются насечки для высадки рассады.
Саженцы лучше брать только от двухлетних растений, а почва должна быть нейтральной или слабокислой. Для получения вкусных и сочных ягод необходимо очень ответственно подойти к подготовке посадочного материала — удобрения должны быть внесены толстым слоем (не менее 10 сантиметров), а лучше воспользоваться для выращивания клубники специальным посадочным материалом из усов, оставленным от прошлого летнего сезона. С наступлением холодов можно пересаживать саженцы в теплицу.
После высадки саженцев клубники в грунт необходимо вносить калийные или азотные удобрения. Отличные результаты дает подкормка водой, обогащенной углекислым газом.
Первые соцветия, которые появятся у клубники в теплице, нужно срезать у самого основания, а на следующих соцветиях, появившихся вскоре, необходимо оставить только по пять цветочков. Это делается для того, чтобы ягоды в урожае были крупными. Образующиеся усы нужно остригать (если вы не собираетесь размножать растение). Поспевшие ягоды не должны долго висеть на кусте, иначе он от этого ослабеет и будет плохо плодоносить.
Помните, что выращивание клубники зимой в тепличных условиях требует строгого контроля за соблюдением температуры не выше — 2°C. После того, как клубника зацветет, укрепляется верхняя часть теплицы. При начале интенсивного роста плодов это покрытие удаляется. Проветривания помещение теплицы не требует. Просто соблюдайте температурный и водный режимы.
За неимением большой территории ягодные мешки в теплице можно размещать даже в несколько ярусов, если, конечно, позволяет высота помещения. По такому принципу выращивать ягоды можно абсолютно в любом помещении, но главным условием получения богатого и качественного урожая является соблюдение необходимого микроклимата. Нужно следить за обеспечением клубники качественными питательными веществами и достаточным количеством воды. Для этого можно создать специальную оросительную систему. Хотя, первое время легко можно обойтись и без нее.
Особенности полива клубники в тепличных условиях
Клубника нуждается в регулярном поливе и рыхлении грунта на протяжении всего периода развития. Почва не должна пересыхать. Поливайте кустики осторожно, следя за тем, чтобы вода не попадала на листы и соцветия. Чрезмерный полив тоже очень вреден для растений — из-за него кусты могут погибнуть, а ягоды стать водянистыми и невкусными.
Клубника, выращиваемая в условиях теплицы, нуждается в искусственном опылении и освещении на протяжении не менее 10 часов в день. Для опыления необходимо вручную, с использованием кисточки, распылять пыльцу. Делать это нужно регулярно. Если объем теплицы большой, то можно использовать с целью опыления вентилятор.
Преимущества выращивания клубники в теплице
Конечно, одних знаний о том, как выращивать клубнику в теплице недостаточно для того, чтобы получать отменный урожай круглый год. Нужен еще постоянный человеческий труд и любовь к тому делу, освоить которое вы решили. И многие садоводы, не имея необходимо ответственности и кропотливости, полагают, что проще купить клубнику в магазине или супермаркете, чем тратить на ее выращивание столько сил и времени. Во только клубника в домашних условиях отличается не только отменными вкусовыми качествами, но и уникальными полезными свойствами, обнаружить которые в импортных сортах ягоды не представляется возможным.
Своя клубника наделена всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, которых в подобном составе зимой невозможно найти ни в одном другом продукте. Конечно, можно купить за баснословную сумму импортные ягоды, но можете ли вы быть уверены в их безопасности? Скорее всего, все полезные вещества, имеющиеся в ней, уже давно погибли при длительной транспортировке.
Выращивание клубники — достойный бизнес
Преимущества такого необычного и достаточно нового бизнеса для России очевидны: это не только обеспечение свежими, полезными ягодами всех родственников и друзей, но и вполне достойный заработок.
Все деньги, которые вы потратили на первом этапе открытия бизнеса, с лихвой окупятся после реализации первого урожая.
В любом супермаркете и достойном магазине продается клубника импортных сортов. Судя по тому, по какой цене она там реализовывается, закупочная цена владельцам супермаркетов обходится не дешево. Поэтому они с огромной радостью будут перекупать вашу свежую, красивую клубничку по более демократичным ценам.
Постепенно, набирая обороты, вы можете расширить теплицу и даже нанять специальных работников, которые возьмут на себя все проблемы по выращиванию клубники. Если будете нанимать работников — рекомендуем также ознакомиться со статьей про заполнение их трудовых книжек индивидуальным предпринимателем.
Но, каким бы привлекательным не показался вам этот бизнес, развивать его стоит только в том случае, если душа ваша к нему тянется. Иначе, положительного результата не добиться, ведь ягодка эта живая и только на любовь готова откликнуться богатым урожаем.
